常州淮豐干燥設備有限公司
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俗話說得好,人非圣賢,要是是人都是有優點和缺點,設備亦這般,真空冷凍干燥機也是有優勢與缺陷。伴隨著科技的發展,干躁方式有很多種多樣,比如晾干、吹干、高溫風干、噴霧干燥機、低溫凍干。
一般干躁方式(如晾干、吹干、高溫風干、噴霧干燥機)一般都會0℃之上或高些的溫度下開展。干躁個人所得的商品一般都存有容積變小、材質發硬的難題,容易揮發的成份絕大多數會損害掉,一些熱敏性的物質產生轉性、降解,一些物質乃至發生了空氣氧化。因而,干躁后的商品與干躁前對比,在特性上面有非常大的區別。
而真空冷凍干燥機是低溫凍干方法,其基本原理是將含水量物質先凍結成固體,隨后使在其中的水分從固體提升成汽態,進而去除水分而儲存物質的方式。
從社會學上講,正反面并存,優缺共行,一切皆是相對性的。真空冷凍干燥機相對性一般干躁方式,低溫凍干法具備以下優勢:
1、很多熱敏性的物質不容易產生轉性或降解。
2、在低溫下干躁時,物質中的一些揮發物成份損害不大。
3、在凍干全過程中,微生物菌種的生長發育和水解作用沒法開展,因而能維持原先的特性。
4、因為在凍潔的情況下開展干躁,因而容積基本上不會改變,維持了原先的構造,不容易產生萃取狀況。
5、因為原材料中水份在預凍之后以冰晶的形狀存有,原先溶解水里的碳酸鹽類融解物質被勻稱地分派在原材料當中。提升時,溶解水里的融解物質就溶解,防止了一般干躁方式因其原材料內部水份向表面轉移所帶上的碳酸鹽在表面溶解而導致表面硬底化的狀況。
6、干躁后的物質松散多孔結構,呈蜂窩狀,放水后融解快速而徹底,基本上馬上修復原先的特性。
7、因為干躁在真空下開展,co2非常少,因而一些易空氣氧化的物質獲得了維護。
8、干躁能清除95%~99%之上的水份,使干躁后商品能長期性儲存而不至于霉變。
真空冷凍干燥機的關鍵缺陷是成本增加。因為它必須真空和低溫標準,因此真空冷凍干燥機要配備一套真空系統軟件和低溫系統軟件,因此項目投資花費和運行花費都較為高。缺陷:1、真空冷凍干燥機對比烘干設備、真空烘干設備等價錢要高;2、凍干生產加工對比一般方法的成本增加;
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